2 Adoro il Natale! Le luci in città e le decorazioni dei negozi mi mettono di buon umore. E’ un periodo di festa in cui si riscopre il valore della famiglia, di stare con gli amici, di coccolarsi. Allora perchè non […]
Ecco le ricette contenenti: natale
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La Gubana è un dolce tipico del Friuli-Venezia Giulia. Si prepara solitamente durante le feste, a Natale. E’ un dolce soffice e genuino, composto da una pasta brioche ripiena di frutta secca e aromatizzata con il liquore. Per […]
Gubana
I cinnamon rolls sono delle girelle alla cannella preparate con una pasta brioche lievitata aromatizzata al profumo di cannella. Questi dolcetti sono nati in Svezia con il nome di Kanelbulle, ma sono molto popolari anche in America. Non […]
Cinnamon rolls
Le coppette di pandoro sono una versione alternativa del classico tiramisù. Io ho sostituito i savoiardi con il pandoro classico e ho realizzato una crema al mascarpone più leggera, senza uova. Il risultato è stato un dessert goloso che ho […]
Coppette di pandoro con crema
Gli omini di pan di zenzero sono dei biscotti speziati tipici della tradizione anglosassone. Si preparano di solito nel periodo di Natale ma nessuno vieta di prepararli anche in altri momento dell’anno e ti assicuro che lo farai! Sono molto […]
Omini di pan di zenzero
La maggior parte delle mie ricette dolci sono senza burro. Non sono amante di questo grasso animale, anzi cerco di evitarlo quando possibile. A volte, però, ci sono delle occasioni in cui un po’ di burro ci vuole proprio: nei […]